Posted by CharlesCet on October 11, 2024 at 09:48:57:
In Reply to: buy minipress com forum wallinduc posted by buy minipress com forum wallinduc on October 09, 2024 at 03:07:16:
Шкафы этого типа относятся к шкафам с вертикальным цепным конвейером и предназначены для окончательной расстойки тестовых заготовок булочных изделий массой 0,1 - 0,4 кг, в них предусмотрена автоматическая загрузка тестовых заготовок в люльку шкафа, автоматическая пересадка их на под печи и механизированная надрезка https://www.kondhp.ru/products/tomilki-zhirotopki-tsilindricheskie-tzhts
   Шкаф устанавливается в комплексно-механизированной линии между тесторазделочным оборудованием и туннельной печью с площадью пода 25, 40, 50 м2 и шириной ленты 2,1 м с выносом пода в месте посадки https://www.kondhp.ru/preorder/13608
   Выступающая часть пода печи служит для обеспечения посадки тестовых заготовок, их надрезки и опрыскивания водой https://www.kondhp.ru/preorder/12932
 
Фасовочно-упаковочное оборудование с весовыми, объемными, шнековыми и мульголовочными дозаторами для сыпучих, пылящих, жидких, пастообразных, замороженных, штучных и других всевозможных продуктов https://www.kondhp.ru/products/lakotkan-dlya-vypechki-teflonovaya
 
Обновлено 28 августа 2020Печь хлебопекарная(одноярусная) электрическая предназначена для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления изделий из птицы, овощей, мяса и рыбы в   https://www.kondhp.ru/preorder/13701
   https://www.kondhp.ru/products/mashina-shpigoreznaya-fshg-vertikalnaya-gidravlicheskaya
   https://www.kondhp.ru/products/khleborezka
 
Механическая укладка кусков теста в формы при помощи делительно-посадочного автомата и выгрузка готовых изделий на ленточный транспортер исключают на этих участках ручные операции https://www.kondhp.ru/preorder/13537
 
Если разбираетесь в этом, то практически все можно брать б/у https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-mashiny-dlya-avtomaticheskoi-zakrutki-kruglykh-blinov-s-nachinkoi-proizvoditelnostiu-1500-shtuk-v-chas-na-produkte
   Либо посоветуйтесь с поваром, который работал на кухне https://www.kondhp.ru/products/proseivatel-muki-vibratsionnyi-mpmkh-01
   Можно очень сильно сэкономить, если брать б/у, но в хорошем состоянии https://www.kondhp.ru/preorder/12707
 
Выпечка  одна из основных технологических операций, существенно влияющих на качество и структуру готовых изделий https://www.kondhp.ru/products/mashina-testomesilnaya-a2-khtiu
   Песочно-отсадное печенье выпекают при температуре 200-225?С, 10-15 мин (в зависимости от массы изделия) в ротационной печи  https://www.kondhp.ru/categories/farshemeshalki
   Выпеченные песочные изделия должны иметь светло-коричневый цвет с золотистым оттенком, быть рассыпчатым, с приятным сливочным вкусом и ароматом https://www.kondhp.ru/products/dezha-podkatnaya-t1-kht2d-a2-khtd
   Далее изделия охлаждают на листах до затвердевания https://www.kondhp.ru/products/izmelchiteli-universalnye-iu-300-b-p